關於ITM
國際觀光學士學位學程
International Bachelor Program in Tourism Management
學程介紹
「國際觀光學士學位學程」於99 學年度8 月成立，秉持本校國際學院宗旨，並因應觀光產業潮流，本學程教學內容為觀光與餐旅專業知識及技能，國際學程的「專業課程全英授課」，讓國內外優秀學生得以跨文化學習交流並與國際接軌，以培育學生成為具備國際視野與專業管理能力之觀光餐旅相關產業專業人才。
針對本學程未來中長程發展方向，重點以培育目標、課程設計、學生來源、師資陣容、學生競爭力等為重點
- 課程設計：以產業發展趨勢為核心，採全英授課，培養觀光餐旅專業國際性人才。
- 學生來源：除國內「申請入學」及「登記分發」等管道，亦積極招募國際學生與交換生，透過增加外籍生人數，打造全英多元學習環境，全面提升學生英文能力及國際視野。
- 師資：除學程主任及外籍教師外，亦邀請本校各系優秀教師以及外籍兼任教師，教授相關專業科目；並邀請國外姐妹校專業師資擔任短期講座教師，以打造專業且國際化師資陣容。
發展特色
學程以培養具國際移動力之觀光餐旅專業經營管理人才為目標。課程教學方面以理論及實務並重。近年來學程發展特色如下：
- 全英文授課之專業課程
為培養具備國際競爭力之餐旅專業人才，學程專業課程採用全英文授課方式進行，使學生能夠有效率的接軌國際市場。
- 餐旅觀摩：企業實地參訪
藉由實務活動將理論延伸至校外，加強學生對理論的理解及知識的應用，鈄過深入參訪相關企業，將台灣餐旅業界真實的現況程現在學生的眼前，增進其對業界的認識。
- 國外姐妹學術交流
學程與海外姊妹校之學術交流可以提升學程國際化程度。在學生方面每學年皆有來自加拿大、泰國、法國及芬蘭之交換生來學程進行一學期至一學年不等之交換，充分融入至學習環境，與學程學生共學。未來學程將更深化與姊妹校學術交流的深度與廣度，以強化學程國際化量能。
- 觀光餐旅系列活動
為讓學生接觸觀光餐旅業界的最新資訊，並向相關業者專家進行學習，學程除了安排國內外專家學者蒞臨演講及辦理相關之分享活動外，學程也積極申請相關業界講師到校進行協同教學。此外，學程也安排相關之餐旅專題講座課程，提供學生在獲取相關領域及時事情報的管道。
- 海內外實習機會
為給予學生接軌職場之實務能力，學程亦積極推展國內外相關之觀光餐旅實習機會，提供學生實際進入業界訓練的機會，期望能培育出具備高度就業競爭力之觀光餐旅人才。學程目前國內實習單位以航空公司、機場、旅行社、餐廳及國際連鎖飯店為主；海外實習的國家則包刮美國、加拿大、英國、新加坡、泰國、日本、澳門、法國及芬蘭等國家。
未來發展
學生能力
本學程配合學校整體規劃，強調理論與實務相結合，在課程安排上以理論與實用技能為主、培養學生具備觀光餐旅基本專業能力，並鼓勵學生取得職場所需的相關證照，同時銜接學、業界「最後一哩」(The Last Mile)之「學用合一」目標，具體實踐技職體系務實致用之價值與特色。
本學程於一、二年級以安排基礎理論課程與進階專業課程為主，並加強語文能力訓練，培育具備國際觀之專業觀光餐旅人才。三年級則實施一年期校外實習的職場體驗，落實「加強建教合作，全面與業界接軌」的理念。四年級則以培養學生獨立思考及專業整合能力為主，藉由觀光餐旅專題研討與製作，促進產學合作，以達理論與實務相結合之目標。學生於學程畢業投入職場3至5年後，可經由個人工作經驗及專業知識累積，將職涯方向納入個人生涯規劃，期能於觀光餐旅產業中發揮長才，實現個人生涯規劃目標。
學生出路
隨著國人經濟能力的提升，以及社會多元化與國際化的發展，觀光餐旅產業正於國內外迅速發展，無論其就業、人口、經營業務、服務對象與資金交流均受到相當的重視。本學程為擴大學術交流，協助觀光餐旅相關事業提升經營管理能力與品質，增加學生就業管道，無論是課程規劃或是師資安排上，均以追求理論與實務相結合為目標。
有鑑於國內外對於觀光餐旅事業發展重視經營與管理等議題，本學程課程設計的基本理念，強調國際化的訴求、資訊化的整合及未來化的發展。「國際觀光學士學位學程」以專業外文能力為基石，強調多元化學習，輔以「專業智能」、「個案研討」、「實務研究」培訓其專業技能，培育餐旅觀光產業具有創新整合及經營管理能力之專業人才。
本學程課程規劃2個不同的培育目標供學生選擇，讓學生將其個人職涯規劃及學程培育目標相結合，修習相關課程，學習該目標所具備之專業知識與技能，期能培育國際餐旅管理專業人才及國際觀光管理專業人才使成為該領域之中流砥柱。
